*Dieser Post entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit Shop Apotheke
Guten Morgen!
zum Start in die neue Woche melde ich mich mit einem informativen, und hoffentlich interessanten Post bei euch. Ich würde euch heute gerne 5 Tipps vorstellen, die bei einem veganen Lebensstil helfen können! Dabei spielt es keine Rolle, ob ihr schon länger über eine pflanzliche Ernährung nachdenkt, oder aber schon einige Jahre dabei seid. Ich selbst finde auch immer noch neue Anregungen, die ich im Alltag übernehme. Die Tipps können also von jedem verwendet werden, und ich hoffe, dass ich euch mit einigen Ideen versorgen kann!
Lasst mich unbedingt in den Kommentaren wissen, ob ihr noch weitere tolle Tipps, und Tricks habt, die man unbedingt kennen sollte. Ich bin mir sicher, dass jeder so seine nützlichen Hacks mit der Zeit entdeckt hat, und es würde mich natürlich riesig freuen, wenn ihr diese mit mir teilt. Aber jetzt geht es auch gleich los mit dem Post!
Mein erster Tipp ist wahrscheinlich nicht neu für euch, aber Datteln dürfen für mich einfach nicht fehlen! Datteln können in der veganen Ernährung wirklich klasse eingesetzt werden, als Snack für zwischendurch, in Protein Balls, Energy Riegeln, oder aber in Smoothies, und Shakes. Durch ihr Süße lässt sich auch Nussbutter super mit Datteln verfeinern. Neben dem leckeren Geschmack punkten Datteln aber vor allem auch mit wertvollen Mineralien, und Nährstoffen. So liefert das getrocknete Obst große Mengen an Vitamin B, und C, sowie Eisen, und Kalium. Des weiteren kurbeln Datteln die Verdauung an, und sind somit klasse als "kleine Süßigkeit" nach einem Essen geeignet.
Weiter geht es mit einem Bereich an den ich ebenfalls erst herantaste. Lange fiel unter den Begriff des "vegan leben" für mich nur die Ernährung. Allerdings stimmt dies natürlich überhaupt nicht, und es gibt viele Bereiche, in denen ich ein noch umweltschonenderes Verhalten gerne übernehmen möchte. Besonders in Bezug auf meine Makeup-, und Pflegeroutine, habe ich viele meiner Produkte nach und nach durch vegane Produkte ersetzt. Vegane Pflege- und Kosmetikprodukte punkten vor allem durch pflanzliche, und umweltschonendere Inhaltsstoffe. Und natürlich wird darauf geachtet, dass keine tierischen Stoffe in den Produkten sind.
Falls ihr noch auf der Suche nach wirklich hochwertiger veganer Kosmetik seid, kann ich euch nur die Seite
Shop Apotheke ans Herz legen, die eine große Auswahl an veganen Pflege- , und Kosmetikprodukten angebietet. Auf jeden Fall mal vorbeischauen!
In diesem Tipp geht es um die vielen Möglichkeiten an Produkten, die Supermärkte inzwischen bieten. Vom Fleischersatz zum Joghurt, die Auswahl ist heutzutage riesig. So fällt das Kochen inzwischen immer leichter, und selbst wenn man Schwierigkeiten haben sollte, auf manche Produkte zu verzichten, so bieten die Märkte heute eine riesige Auswahl an Produkten.
Was kommt auf den Teller, wenn man sich vegan ernährt? Ich habe euch ein paar meiner Ideen in einer Grafik zusammengestellt. Besonders gerne koche ich Currys mit Reis, aber auch Chilis, und viele Pastagerichte sind auf dem täglichen Speiseplan. Unzählige
vegane Gerichte find ich vor allem auf Blogs, oder in Essenmagazinen! Besonders entdeckt habe ich für mich außerdem alle Arten an Linsen, und natürlich Kichererbsen. Mit Kichererbsen lässt sich wirklich eine Menge kochen, und auch Dips, und Soßen lassen sich einfach zubereiten! Auch eine Buddha Bowl vereint alle wichtigen Vitamine, und Nährstoffe, die man benötigt. In einer Buddha Bowl kombiniert man in einer Schüssel viele kleine Portionen verschiedener Lebensmittel, wie zum Beispiel Quinoa, Spinat, Süsskartoffel, und Rote Beete. Hier kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen.
Tofu richtig zubereiten ist eine Kunst für sich. Tofu schmeckt, wenn nicht richtig zubereitet, eher nichts sagend. Jedoch kann mit der richtigen Marinade ein leckerer Tofu gebraten werden. Ein Trick, welchen man anwenden kann, damit der Tofu die Marinade besser aufnimmt, ist ihn einzufrieren. Diesen Tipp habe ich selbst erst vor Kurzen entdeckt habe, und er funktioniert wirklich klasse! Nach dem Auftauen ist der Tofu großporiger, und auch fester im Biss. Nach der Marinade einfach für 2-3 Minuten in einer heißen Pfanne mit Öl anbraten. Guten Appetit!
